Арония–Черноплодная рябина

Она же – черноплодная рябина. Происходит из Северной Америки. На территории нашей страны её стали выращивать как плодовое, лекарственное и декоративное растение сравнительно недавно.
Плоды аронии необычайно полезны. Они содержат фенольные соединения (флавоноиды и фенолокислоты), пектиновые вещества и клетчатку, сахара, витамины В2, В9, Р, Е, С, Р. В черноплодной рябине много микроэлементов – йода, молибдена, марганца, меди, бора, кобальта, калия и др.
Плоды и сок обладают гипотензивным и спазмолитическим действием и полезны гипертоникам. Благодаря фенолкарбоновым кислотам и йоду плоды применяют в комплексной терапии тиреотоксикоза.
Установлено, что арония оказывает заметное активизирующее влияние на систему гемостаза, поэтому её применяют при нарушениях в системе свертывания крови, в частности, при геморрагических диатезах, кровотечениях разного происхождения.
Черноплодная рябина эффективна при атеросклерозе, сахарном диабете, гипертонической болезни, аллергии.
Сок аронии используют при лучевых поражениях, его дают больным корью, сыпным тифом, скарлатиной.
В последнее время установлено, что листья аронии черноплодной содержат вещества, которые улучшают работу печени, способствуют образованию и оттоку желчи.
В плодах этой рябины содержится сорбит, необходимый для питания больных сахарным диабетом.
Рецепты
Рекомендуется больным сахарным диабетом.
На банку вместимостью 0,5 л расходуют: 275-300 г аронии черноплодной, 225 г натурального сока.
Тоник «диброва»
Смешать 200 г сока черноплодной рябины, 100 г сока черной смородины, 90 г меда, 100 г минеральной воды и 2 ч. л. лимонного сока, охладить, добавить лед.
Пить как тонизирующий напиток.

If you found an error, highlight it and press Shift + Enter or click here to inform us.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *